Советские блюда из черствого хлеба

В советской стране отношение к хлебу было очень бережным и даже трепетным. Возможно, этому способствовали жившие в памяти народа воспоминания о голоде в годы войны, и лозунги, висевшие в каждой столовой: «Хлеб – драгоценность, им не сори. Хлеба к обеду в меру бери!».

Так это было или иначе, но, ни одну крошечку этого народного достояния не выбрасывали. Из старого зачерствелого хлеба готовили новые вкусные блюда и угощали ими друг друга.

Хрустящая закуска для детей

Порезать хлеб кубиками, посолить, посыпать перчиком. Немного поджарить его на смазанной подсолнечным маслом, толстостенной сковороде. Затем, поставить противень с хлебными кусочками в нагретую до ста градусов духовку, примерно на пятнадцать минут. Через каждые пять минут их нужно сбрызгивать водой. Тогда сухарики получались не только вкусными, но и воздушными, поэтому очень нравились детворе.

Сырные хлебцы на сковородке

Сухой хлеб порезать тонкими кусочками, зажарить с одной стороны в маргарине. Затем их нужно перевернуть и положить на обжаренную сторону по пластику сыра. Далее они готовятся еще примерно 5 минут, но уже под крышкой.

Копченые бутерброды с сыром

Подсохший белый хлеб порезать на тонкие порционные пластики. Смазать их с обеих сторон маргарином. Положить на каждый по кусочку копченого сыра и запечь в разогретой духовке около пяти минут.
Гренки с яйцом и сладким перцем

Порезанный сухой хлеб обмакнуть во взбитый яичный белок, разложить на смазанном маргарином противне. Сверху выложить пасту из порезанного перца, натертого сыра и яичного желтка. Подготовленные гренки запечь в духовке.

Рецепты очень простые, доступные любому, а старый хлеб при этом в СССР шел на ура в новых кушаньях. Иногда тарелки с этими закусками можно было увидеть даже на праздничном столе советских граждан.

Сколько стоит озонотерапия лица можно узнать на сайте косметолога bogatyreva.ru!