Армянский коньяк
В Советском Союзе коньяк, произведенный в Армении считался самым лучшим алкогольным напитком и в этом нет ничего удивительного: классические французские традиции виноделия, в сочетании с мягким климатом Армении, а еще и с невероятно строгими требованиями советского ГОСТа, создавали практически идеальные условия для производства по-настоящему качественного коньяка.
Стоит заметить, что в Советском союзе дефицит не сильно затронул алкогольную продукцию — достать можно было что угодно, но вот купить коньяк, настоящий — Армянский, всегда было большой проблемой: он неизменно входил в ряды дефицитных товаров.
Немного из истории армянского коньяка
Первый коньячный завод Еревана появился еще во второй половине 19 века. Производство стремитлеьно расширялось и вот уже в 1894 году в Армении насчитывалось аж 14 коньячных заводов. Самым крупным из них считался по-прежнему Ереванский коньячный завод. А после революции завод был национализирован, и уже на базе Ереванского коньячного завода появился трест «Арарат».
Как не было бы удивительно, но данный факт совершенно никак не сказался на отличном качестве производимого коньяка, а даже напротив, постоянно ужесточающиеся ГОСТы лишь повышали требования к технологиям производства и улучшали качество производимого напитка.
Интересно заметить, что весь производимый армянский коньяк делится на три типа: ординарный — с выдержкой 3, 4 и 5 лет, марочный — с выдержкой не менее шести лет в дубовых бочках, и коллекционный — его производят из марочного коньяка, но дополнительно выдержанного около 3 лет в емкости из дубовых клепок.
Поделиться в соц. сетях
Обратная связь
Новая рубрика — «Сделай сам!» о чудесах советского народного дизайна
Свежие комментарии
- Виталий Борисович к записи Город-герой Севастополь
- admin к записи Советские фильмы смотреть онлайн бесплатно!
- Виталий Борисович к записи Советские фильмы смотреть онлайн бесплатно!
- Den к записи О советских игровых автоматах
- Anna к записи Небольшие хитрости советских модниц
- shlomo-shmul к записи Советская люстра «Каскад»
- Anna к записи Любимые советские домашние сладости: леденцы на палочке. (Рецепт с фото!)
Добавить комментарий